Sílvia Velaure

Periodista, especialitzada en gastronomia i en sobirania alimentària, barcelonina, llarga experiència en continguts en l’àmbit català i espanyol tant a informatius com en programes d’entreteniment televisiu, radiofònic, i ara també en mitjans digitals. Especialització en el tractament de continguts científics per al públic general i infantil de tipus gastronòmics, socioeducatius, i mediambientals, i també vinculats a la informació internacional.
Emprenedora, creativa i de marcat sentit crític i de justícia social. Implicada en diverses organitzacions de drets humans. Ha aconseguit una àmplia agenda i una visió panoràmica i de coordinació en els projectes arran de nombroses iniciatives treballades des del desenvolupament de la producció.